未来510年中国啤酒行业依旧会保持大吃小的形势啤酒行业-【新闻】

未来5—10年中国啤酒行业依旧会保持‘大吃小’的形势_啤酒行业

Foodjx导读：日前，金威啤酒发布公告称，公司2012年中期业绩预期会出现重大亏损，原因系期间啤酒销售额下降以及物料价格上涨。此前的6月末，惠泉啤酒也发布了一份半年度业绩预亏公告。有业内人士表示，在啤酒企业大行规模战略的背景下，作为舶来品的啤酒同质化现象严重，行业利润率低迷，在白酒、葡萄、啤酒三大类中，啤酒行业的利润率最低，地方性中小企业受制于地域因素，盈利更是困难。啤酒行业未来的增长空间到底在哪里呢？ 行业利润率低 中小啤酒企业陷困境 年报显示，2011年，青岛啤酒营业收入近231.58亿元，净利润率为7.5%;燕京啤酒营业收入为121.36亿元，净利润率为6.7%。而白酒类上市公司的利润率远高于啤酒。2011年，贵州茅台营业收入184.02亿元，其净利润率达到47.6%，五粮液营业收入203.5亿元，净利润率为30.25%。葡萄酒类上市公司的利润也不俗，2011年，张裕A营业收入60.27亿元，净利润率也达到31.5%。 我国啤酒市场竞争十分激烈，各大啤酒企业不断斥资开拓市场，巨大的市场推广成本以及激烈的价格战，导致国产啤酒业的日子并不是那么好过，利润也并不丰厚。反观国产白酒近年来却是频繁涨价，尤其是中高端白酒，利润空间丰厚。有业内人士认为，这主要和行业的特征有关。方正证券分析师张保平认为， 白酒产品在历史底蕴及文化上差异性大，而啤酒属于舶来品，品质上无太大差异，价格自然就低。 由于进入门槛低，啤酒企业 俯拾即是 ，与之相对应的却是利润向大型企业集中，中小企业能盈利的寥寥无几。中投顾问食品行业研究员向健军表示，目前，我国啤酒企业四成以上处于亏损或微亏的边缘，三成以上能够保本经营，只有两成左右的企业发展良好，而全行业的利润主要集中在几大企业集团身上。张保平认为，各行业纷纷设立准入条件，而啤酒行业至今尚无此类规范，这样的背景下，很多企业采取规模扩张，而且是强势的扩张。 国泰君安证券的研究报告显示，截至目前，行业内还有400多家企业，眼下仍处于抢占市场份额时期。成本上升、规模优势不足、缺少品牌效应是小企业无法获得很好盈利的主要原因。近年来，原材料价格上涨，人力成本高企，而本身技术和工艺水平都较低的小型啤酒企业，想要继续占有一定的市场地位，则需要维持原价，这一目标的获取是以牺牲利润为代价的。 品牌没有大企业做得好，价位就上不去。再加上缺少规模效应，也没有太强大的渠道，自然综合利润就不好。 张保平如是说。 此外，啤酒不适宜远距离运输，中小啤酒企业具有很强的地域性，各地中小啤酒生产企业只有在本地建工厂。受规模以及资金的限制，在本地之外，小企业几乎没有市场可言。在企业竞相抢占市场的背景下，大企业凭借规模效应不断挤压小企业的生存空间，行业整合还在继续。向健军认为，随着我国啤酒行业集中度的进一步提高，行业利润会逐渐上升。 大吃小 格局不变 价格战将弱化 国内的啤酒行业还处在整合期，其行业集中度依然有待提升。 美国前四大啤酒企业市场率占达到90%，而国内啤酒行业前三大啤酒企业的市场占有率只近50%。尚普咨询分析师李红仙表示： 随着整个行业的发展以及竞争格局的不断变化，未来5 10年中国啤酒行业依旧会保持 大吃小 的形势，兼并收购将继续。 此前市场猜测，青岛啤酒换帅或是意欲加快实施规模化

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